Vol. 3 OWDH – Capítulo 45: Barbacoa

 

 

 

 

 

Perforar con brochetas de bambú. Pincharla con atención.

 

Perfore la carne y las verduras que fueron cortadas en pedazos grandes con la mano derecha que llevaba guantes de vinilo.

 

[A, ano, maestro… ¿qué estás haciendo?]

 

Preguntó una voz al dueño.

 

[¿N? … A, es para la venta de mañana.]

 

Aparentemente ya era la hora en que Aletta llegó antes de que lo notara. Al darse cuenta de eso, el propietario se volvió hacia Aletta.

 

[¿Mañana? ¿No es tu día libre?]

 

[A, no, no. No es para el restaurante, es para un puesto en el festival de otoño.]

 

El dueño respondió a la confundida Aletta, agitando su mano ligeramente.

 

Sí, mañana al domingo hubo un festival de otoño en el santuario local.

 

Se suponía que todos en el distrito comercial, incluidos los comerciantes, debían crear un puesto como parte de su ayuda.

 

 

El restaurante occidental Nekoya fue uno de los restaurantes del distrito.

 

La mitad de las tiendas en el distrito eran restaurantes, la mitad restante era una carnicería, una frutería, una pescadería y otros productos alimenticios que abastecían a los restaurantes.

 

 

Para las oficinas del vecindario, debido a que casi no había compañías que tuvieran una cafetería para empleados, más de 1,000 invitados se reunieron en este distrito comercial donde se sirvió comida deliciosa para su almuerzo.

 

Como esto había continuado durante mucho tiempo, esto sucedió.

 

 

Pero no es fácil.

 

Después de todo, aunque esperaban que los clientes en cierta medida todos los días, según el patrón de ubicación, la mayoría de los clientes eran clientes habituales.

 

Si una de las tiendas no se presentara para el festival, habría una pérdida por menos de un año.

 

 

Debido a eso, durante muchos años, los restaurantes que «sobrevivieron» en este vecindario tenían buena reputación, incluido Nekoya.

 

A pesar de que se servían varios tipos de alimentos, era necesario llamarlos «los más deliciosos en el distrito comercial».

 

 

Para las ventas ordinarias, todos los restaurantes del distrito no eran «caníbales», ya que los tipos de comida servida eran diferentes, pero había una excepción.

 

Fue durante el festival de otoño que se llevó a cabo en el santuario local cada año.

 

Las tiendas en el distrito comercial se encargaban de abrir un pequeño festival en el santuario local cada año.

 

… Durante el corto período de 1 día, compitieron en la venta de alimentos cara a cara.

 

Además, los clientes decidieron qué comer después de ver la venta de casi todos los puestos.

 

Incluso si ganaban o perdían, no obtenían nada, pero era una naturaleza humana pensar que era extremadamente mortificante si perdían.

 

 

Es por eso que todas las tiendas en el distrito se esforzaron por hacer una posición que pudiera estar por encima de otros «rivales» cada año.

 

Si restringió el precio en la medida en que no generó un déficit, lo único que quedaba era cómo hacer un plato que pudiera atraer a los clientes.

 

(Recientemente, gracias a muchos años de rivalidad, los clientes están empezando a llegar en la medida en que es poco probable que se llame un festival modesto de un santuario local. Cada año, la revista de la ciudad hace que sea una característica especial.)

 

Incluso para Nekoya, que era uno de los mejores veteranos en el distrito comercial, el propietario debe ejercer su habilidad al máximo cada año para el puesto de comida.

 

 

Y el plato seleccionado por el propietario este año fue…

 

[Elijo vender Kushiyaki1 para el puesto de comida… bueno, es una barbacoa.]

 

 

El propietario dijo mientras mostraba la carne y las verduras perforadas por pinchos de bambú.

 

[¿Barbacoa…?]

 

[Ou, ayer tuve una prueba durante las horas de trabajo, pero tenía una reputación prometedora. La salsa también es casera.]

 

El propietario respondió.

 

El año pasado, el propietario estuvo un paso por detrás del plato especial de carne del restaurante chino «Emi Ryuu», donde trabajó cuando estaba en la escuela secundaria, pero este año tenía confianza.

 

Por un lado había vapor que se elevaba de la carne y las verduras a la parrilla con carbón vegetal, que se combinaba con el olor a marisco a la parrilla utilizando una placa de hierro diferente.

 

El dueño tenía mucha motivación.

 

[Ma, también te lo daré, así que espera con ansias. Como se esperaba, es demasiado pesado para el desayuno, así que espere hasta la cena.]

 

El dueño dijo eso, pensando que deberían probar la comida.

 

[¡Sí! ¡Lo esperare!]

 

Si el dueño lo dijo, seguramente está delicioso.

 

Sintiéndose confiada, Aletta asintió fuertemente.

 

Durante el día, el restaurante estaba lleno de visitantes.

 

La puerta que conduce al comedor del otro mundo generalmente estaba ubicada en lugares remotos. Si salían al atardecer, seguramente regresarían cuando saliera la luna.

 

Era normal salir durante el día, porque las bestias, los monstruos y los no muertos por lo general eran más activos durante la noche.

 

Para los clientes del comedor de otro mundo, por lo general, vivían cerca de la puerta, o en las cajas de Halflings acampadas cerca de la puerta.

 

 

En la noche, fue un tiempo menos ocupado en comparación con el mediodía. Las mesas estaban ocupadas por dos grupos.

 

[¡Oo! ¡El whisky es el mejor alcohol después de todo!]

[¡Ou! ¡Es especialmente delicioso con este marisco frito!]

 

 

Dos artesanos enanos, Gard y Guilem, bebían whisky como si fuera agua.

 

[Hee ~, no entiendo. Shochu es el mejor alcohol en este restaurante.]

 

 

 

[Está bien. Aunque son igual de fuertes, este es mejor. Como era de esperar.] Eran una pareja ogro, Tatsuji y Otora, que se unieron a los dos enanos.

 

[¿Es eso así? Creo que el vino es el mejor alcohol aquí.]

 

[Estoy de acuerdo. Ambos vinos tintos y blancos de este mundo son deliciosos.]

 

 

Los que bebieron vino fueron los vampiros inmortales de la oscuridad, Romero y Julietta.

 

[¿Ee? Para mi es brandy sin embargo. Bueno, me enteré de los rumores de que los enanos pueden hacer whisky, ¿verdad? Entonces haz un brandy. Si puedes hacer la cosa real, entonces Celestine-sama puede tomarla con los confiteros en el Templo de la Luz.]

 

 

 

Fue la sacerdotisa pelirroja Carlotta quien sirvió al Dios de la Luz; ella estaba disfrutando de su torta de la libra y su brandy después de que su jefe y sus colegas se fueron antes de la noche.

 

 

 

Sí, debido a sus circunstancias, eran «borrachos» que no tuvieron ningún problema incluso si regresan por la noche.

 

… Si se encontraran en su mundo, esta combinación se mataría entre sí, pero no se pelearían en este restaurante.

 

 

Por eso, después de que terminaron de comer sus respectivos «favoritos», cambiaron sus mesas y bebieron alcohol con bocadillos ligeros.

 

[Otto, es la camarera. De hecho, es hora de cenar.]

 

[O, ¿no es eso Kushiyaki? …Se ve delicioso.]

 

Tatsuji, que vio a Aletta comiendo un solo pincho en un asiento vacío en la esquina, le dijo eso a Otora.

 

 

Según el propietario, que era residente de otro mundo, lo que se llamaba «Makanai2» parecía ser un plato que no estaba en el menú y no se servía a los clientes.

 

Cada vez que veía a la mesera del demonio comiendo deliciosamente, a menudo lo pedía antes, pero el propietario siempre se negaba a decir «Lo siento, no es un plato que se sirve a los clientes».

 

[Aún así… se ve delicioso hoy también…]

 

[Parece delicioso emparejado con alcohol.]

 

Los dos enanos eran sensibles a los «signos de delicadeza» y se tragaron su saliva. Especialmente cuando no podían comerlo.

 

[Fumu … mariscos y vegetales, eh.]

 

[Parecía encajar bien con el vino.]

 

Los dos vampiros parecían recordar el sabor del marisco con vino blanco y se lamieron los labios.

 

[U ~ mu, no sé si es mejor que la carne o no. Porque realmente no como mariscos, no conozco bien el sabor.]

 

Carlotta fue un poco lenta en su reacción.

 

 

Sin preocuparse por las miradas sobre ella, Aletta siguió comiendo.

 

(Tengo que terminarlo antes de que se enfríe…)

 

Era un pincho de mariscos y vegetales que estaba previsto que se vendiera en el puesto.

 

Primero fue el marisco llamado vieira, luego el grano amarillo llamado maíz, calamar, un hongo llamado eringi3 y camarones redondos.

 

 

Los mariscos y las verduras que estaban deliciosos durante el verano y el otoño fueron apuñalados alternativamente con una brocheta y asados, con solo con sala shoyu.

 

Para que algo se vendiera, la «carne» tenía un sabor fuerte, aunque este tenía un sabor simple.

 

[El Dios que bendice la raza de los demonios, aprecio que me hayan dado comida para comer hoy.]

 

Después de que ella oró, Aletta levantó el pincho.

 

Cuando se acercó a su boca, pudo apreciar el fuerte olor de la brocheta. Un aroma único de marisco fresco y shoyu quemado.

 

Ella respiró el olor profundamente.

 

Con solo su fragancia, su boca estaba llena de saliva. Ella se tragó la saliva y se llenó las mejillas con la comida.

 

(¡N! … ¡Delicioso!)

 

Mientras que el pincho recién asado todavía estaba caliente, Aletta disfrutaría de su sabor.

 

 

Lo primero que comió fue el sabor de los mariscos embadurnados con shoyu.

 

Por lo general, estaba recubierto y frito, pero también era delicioso cuando se lo asaba con shoyu.

 

Cada vez que masticaba, los mariscos se rompían y su jugo que contenía un montón de su sabor se extendía dentro de su boca.

 

Los mariscos de gran tamaño ya eran un festín por sí mismos. Pero el pincho no estaba terminado todavía.

 

El maíz dulce, el calamar masticable, el hongo untado con shoyu, y por fin fue el camarón.

 

De hecho, fue gracias al simple condimento del shoyu que pudo saborear el verdadero sabor del marisco y las verduras.

 

Aletta terminó el pincho con un volumen considerable en un abrir y cerrar de ojos.

 

(Es delicioso, pero… ¡no es suficiente!)

 

Su sabor estimuló su apetito y Aletta lo sintió con fuerza. Ella quería comer más.

 

Fue un momento así.

 

[Hoi. Traje la carne. Esta Caliente, así que ten cuidado.] Mientras lo decía, el dueño colocó otro plato.

 

[¿¡Eso está bien!?]

 

[Por supuesto. Solo uno no es suficiente, y tenía la intención de que los pruebes desde el principio.]

 

El dueño asintió con una risa.

 

[¡Sí! ¡Muchas gracias!]

 

Para responder, Aletta alcanzó el pincho que traía el dueño.

 

(A … ¡esto, la salsa es deliciosa!)

 

En ese instante, Aletta pudo probar la salsa. Es dulce, caliente y amargo.

Contenía tres sabores al mismo tiempo… una salsa con sabor fuerte. El sabor se extendió dentro de su boca.

 

La carne que absorbió la salsa fuerte… era carne de res.

 

 

Era tan suave ya que el propietario lo preparó cuidadosamente, al mismo tiempo que todavía contenía un montón de jugo de carne con un fuerte sabor a carne, sin perder la salsa.

 

Además, las verduras emparedadas entre las carnes eran cebollas y papas.

 

Con un sonido crujiente, la cebolla picante neutraliza el sabor de la salsa, mientras que las papas sin su piel se hierven por un tiempo antes de asar y se desmenuzan dentro de su boca.

 

Ambos se comieron entre la carne… después de eso, ella comió la segunda y la tercera carne deliciosamente.

 

Gracias al fuerte sabor que acababa de comer, Aletta estaba satisfecha. Ella terminó de comerlo en un instante. Estaba tan delicioso

 

[¿Entonces, cómo estuvo? ¿Esta delicioso?]

 

 

[¡Sí! ¡Es muy sabroso!]

 

Aletta asintió con una sonrisa a la pregunta del propietario. Ella accedió desde el fondo de su corazón.

 

Si es así de delicioso, con gusto lo compraría.

 

[Entiendo, entiendo… bueno entonces. Si ese es el caso, definitivamente se venderá mañana.] El propietario se sintió un poco aliviado de esas palabras.

 

… No se dieron cuenta. Había un grupo espiando su conversación.

 

 

[¡UN! Propietario, eso, ¡¿está en venta?!]

 

[¡¿E?! A, maa, eso es correcto.]

 

Cuando el gran ogro macho le preguntó repentinamente, el dueño asintió con la cabeza mientras se sentía sorprendido.

 

Respondió a la pregunta de Tatsuji sin saber por qué, pero los ojos de todos los miembros de ese grupo brillaron.

 

(¿Es? ¿Creo que… cometí un error?) Inmediatamente se sintió mal.

 

[¡Ou, si es así, entonces dame esos pinchos! ¡5 de los pinchos de marisco para mí!]

 

[¡5 pinchos de carne para mí! ¡Tan pronto como sea posible!]

 

[¡10 cada uno para mí! ¡También agrega una botella de shochu!]

 

[¡Esta cosa debe coincidir bien con el shochu!]

 

[Bueno, entonces, cada uno para nosotros también.]

 

[Sin Galeo4 por favor.]

 

[A, carne para mí por favor. Para el licor, parece que la cerveza es más adecuada que el brandy, así que por favor.]

 

Recibió órdenes de todos ellos.

 

[¡¿Eh?! A, eso… entiendo.]

 

El dueño asintió, a pesar de que estaba preocupado por las órdenes. Originalmente, hizo mucho desde que planeaba venderlo.

 

No podía decir que no podía vendérselo a los clientes de otro mundo.

 

 

… Después de eso, los pinchos que alcanzaron a tres figuras fueron aplastados y tomaría hasta la medianoche rehacer los preparativos preliminares, pero esa es otra historia.


 

  1. Kushiyaki (串 焼 き) es un término formal que abarca tanto los productos avícolas como los no avícolas, ensartados y asados.

 

  1. マ カ ナ イ – No sé qué significa esto. ¿Comida de los empleados tal vez?

 

  1. Eringi – Rey seta ostra

 

  1. Galeo – Ajo


< Anterior ] | Índice | [ Siguiente >
Anuncios